Bolen Piscok tanpa Korsvet

Bolen Piscok tanpa korsvet
By Dinni roti

Bahan A

• 250 tepung terigu pro tinggi
• 75 gram margarin
• 40 gram gula halus
• 85 ml air

Bahan B 

• 100 gram tepung terigu pro tinggi 
• 75 gram margarin+ shortening
• 1 sdm butter leleh

Olesan

• 1 kuning telur
• 1 sdm susu evaporasi

Bahan isi 

• 3 buah pisang raja,ambon( langsung pake tanpa dikukus) atau pisang kepok kukus setengah mateng
• Keju quick melt (skip)
• Coklat blok / ceres

Cara membuat:

• Campur semua bahan A sampai rata dan kalis sisihkan
• Kemudian campur bahan B ratadan kalis sisih kan 
• Simpan diwadah diamkan selama 30 menit 
• Setelah 30 menit bagi adonan A sesuai selera saya dapet 16 pieces 
• Sama juga adonan B bagi jadi 16 pieces
• Ambil adonan A 1 buah giling / pipihkan lebar taruh adonan B diatasnya tutup dengan cara seperti melipat amplop dibalik ,giling lebar lagi kemudian masukan bahan isi lipat lagi seperti melipat amplop .lakukan ulang hingga adonan habis
• Terakhir oles dengan bahan olesan 
• Panggang dioven dengan suhu 160 selama kurang lebih 30 atau mateng angkat oles lagi dengan bahan olesan panggang lagi hingga mateng.