Choco Cips Love Love

Sahabat jidah, satu lagi kue kering (kuker) yang biasa jidah siapkan untuk pelanggan menjelang lebaran.
Mungkin ada ibu-ibu pemula yg ingin menambah varian kukernya Choco Chips. Bentuknya terserah selera. Dengan resep yg sama, bisa dicetak seperti Goodtime, atau cetakan lain.
Kuker ini melengkapi kuker jidah yang lain paling di sukai anak-anak termasuk cucu-cucu jidah karena rasa coklatnya.

Choco Cips Love Love


Choco Chips Love Love
Bahan:
450 gr terigu protein rendah
50 gr tepung maizena
100 gr margarin
250 gr butter
150 gr chococip
150 gr gula halus
2 sdm susu bubuk
1 sdt BP
3 btr kuning telur
5 sdm coklat bubuk, pakai merk Windmollen tidak pahit.
Bahan-bahan
Cara membuatnya:
1. Ayak terigu, coklat bubuk, susu bubuk, BP, maizena menjadi satu. Sisihkan.
2. Margarin, butter, dan gula halus kocok.
3. Masukkan telur satu persatu.
4. Pelankan speed, masukkan terigu, coklat bubuk, BP, dan susu bubuk, aduk dengan spatula.
5, Cetak dg cetakan love, atau bentuk bulat-bulat, tekan dengan ujung garpu, hiasi dengan choco chip.
6. Letakkan dalam loyang yg sdh di oles margarin, panggang dg api 160 C ± 20 menit.

Tips:
- Untuk pemanggangan kue ini, angkat setelah dirasa atasnya sudah mulai mengeras, karena proses pematangan masih berjalan diluar oven.
- Jika ingin seperti Goodtime, campurkan choco chip bersama adonan, cara mencetak, dengan bantuan sendok, letakkan adonan di loyang, bulat pipihkan.

Selamat Mencoba
Fresh from d'oven

No comments

Powered by Blogger.